Sürekli Temperleme Makinesi (500-1000 kg)
Endüstriyel çikolata üretiminizi mükemmelleştirmek için tasarlanmış, iki ana makineden oluşan bu hat, tutarlı kaliteyi ve yüksek verimliliği garanti eder.
Çikolata Mikseri: Homojen Karışım ve Kontrol
Mikser, ana karıştırma motoru ve PLC paneli ile 4 bölmeli hız ve zaman kontrolü sunar. Bu özellik, kakao kütlesi ve diğer bileşenlerin en yüksek doğrulukta karıştırılmasını sağlar. İşlem sonunda otomatik kapama fonksiyonu ile fireyi önler. Makine, çift cidarlı ısıtmalı kazan sistemi sayesinde çikolatanın yanmasını engeller. Sabitlenmiş ayak sistemi ve güçlü konstrüksiyonu, titreşimsiz ve dayanıklı bir çalışma sunar.
| Makine Tipi | Özellik | Detay | Açıklama |
| Çikolata Mikseri | Kontrol Sistemi | Tam Otomatik, PLC Kontrollü Panel | PLC Kontrollü Mikser, Çikolata Mikseri Otomasyon |
| Çikolata Mikseri | Karıştırma Fonksiyonu | 4 bölmeli hız ve zaman ayarlı çalışma | Homojen Karışım, Yüksek Hassasiyetli Mikser |
| Çikolata Mikseri | Yapısal Özellikler | Çift cidarlı ısıtmalı kazan, otomatik kapama | 1000 kg Mikser, Çift Cidarlı Kazan Sistemi |
| Temperleme Makinesi | Ana Fonksiyon | Isıtma ve soğutma yoluyla stabilizasyon | Çikolata Temperleme, Stabilizasyon Makinesi |
| Temperleme Makinesi | Sonuç Kalitesi | Pürüzsüz ve parlak yüzey, moleküler düzen | Parlak Çikolata Yüzeyi, Çiçeklenme Önleyici |
| Temperleme Makinesi | Kapasite Seçenekleri | 40 kg (Butik) ve 500-1000 kg (Sürekli) | Sürekli Temperleme Makinesi, Endüstriyel Temperleme |
| Genel | İnşaat Malzemesi | Gıdaya uygun paslanmaz çelik (Ortak) | Paslanmaz Çikolata Makinesi, Hijyenik Üretim |
Çikolata Temperleme Makinesi (Pürüzsüz ve Parlak Sonuç):
Temperleme makinesi, çikolatayı ısıtma ve soğutma yoluyla stabilize ederek pürüzsüz, parlak bir yüzey ve uzun raf ömrü kazandırır. Çikolata moleküllerinin düzgün bağlanmasını sağlayarak istenen sertleşme ve parlaklık kalitesini sunar.
-
Küçük Üretimler İçin: 40 kg kapasiteli hazne seçeneği, pastaneler ve butik çikolata üreticileri için idealdir.
-
Endüstriyel Üretim İçin: Sürekli temperleme makinesi modeli, 500 kg'dan 1000 kg'a kadar çikolatayı kesintisiz olarak temperleyebilme kapasitesine sahiptir.
Bu iki makine, çikolata üretim hattınızın kalbini oluşturarak hammaddenin karışımından son ürünün stabilizasyonuna kadar olan tüm kritik aşamaları üstün kontrol ve hijyen ile yönetir.